Près
de Cabrières on recueille communément certains fossiles.
Les trilobites, arthropodes primitifs marins, se trouvent
dans les roches sédimentaires de l'ère primaire ou
paléozoïque (c'est à dire période de la vie ancienne).
Les orthocères et les goniatites sont des céphalopodes
de groupes aujourd'hui disparus.
Les
orthocères apparaissent au cours de l'ère primaire et
disparaissent à la fin de la première période de l'ère
secondaire. Les crinoïdes sont des échinodermes fixés,
dont les bras et la tige sont formés d'articles en calcite
ou entroques, conservés souvent dans les calcaires.
Pour
la plupart, les roches autour de Cabrières sont d'anciens
dépôts du fond des mers de l'ère primaire : grès et
quartzites anciens ; sables siliceux ; calcaires,
anciennes vases carbonatées avec du calcium, et dolomies,
avec en plus du magnésium ; lydiennes, anciennes boues
siliceuses riches en tests de radiolaires et en matière
organique ; schistes,
anciennes argiles.
Ces roches ont été déformées par les plissements lors
de l'édification de la chaîne hercynienne. Ensuite des
fractures (failles) à qui les traversent ont été remplies
de filons de quartz parfois riches en minéralisations
exploitées autrefois (minerais de cuivre et barytine).
Beaucoup plus jeunes, des travertins forment la terrasse
de l'Estabel qui domine la vallée de la Boyne d'une
vingtaine de mètres. La précipitation de carbonate de
calcium autour de végétaux a construit cette accumulation
de travertins, à la sortie de la source au cours du
dernier million d'années pendant l'ère quaternaire.
